оленеводство, -а
ОЛЕНЕВОДСТВО, оленеводства \\ оленево[ц]тво; в форме оленеводстве – оленево[цт]ве и допуст. устарелое оленево[цт’]ве.
Ответы справочной службы
Запятая перед как нужна в обоих предложениях.
Верно: В предлагаемых методах используются смеси различных органических соединений, являющихся метаболитами животных клеток и, соответственно, обладающих пониженной токсичностью.