Словари
Метасловарь
маринад
марина́д, -а
маринад
марина́д
маринад
МАРИНА́Д, -а; м. [франц. marinade]. 1. Жидкость, приготовленная с уксусом и пряностями. Сливы в маринаде. Сварить м. Залить грибы маринадом. 2. обычно мн.: марина́ды, -ов. Маринованные продукты. Соленья и маринады.
маринад
марина́д
м. [фр. marinade < mariner солить в рассоле; букв. держать в морской воде < лат. marînus морской].
1) Соус из уксуса, пряностей и др.
Маслины в маринаде.
2) Маринованный продукт.
На стол подали разнообразные соленья и маринады.
маринад
МАРИНА́Д, -а (-у), м. Пищевой продукт, представляющий собой жидкую приправу из уксуса, пряностей и масла, в которую помещают мясо, овощи и т.д. для маринования. От качества маринада и соблюдения всех пропорций при его приготовлении зависит вкус маринованных грибов, огурцов и томатов.
Ответы справочной службы
Добрый день! Пожалуйста, помогите решить, как правильно написать "филе окуня жареное под маринадом" (маринад подается после)? Благодарна заранее!
Такое написание вполне отражает процесс приготовления и подачи блюда :)
12 марта 2013
Страница ответа
Наверное, опять не дождусь ответа на два вопроса: 1)Я сварила вишневое, малиновое варенье(я) - можно ли употреблять слово "варенья" как "соленья" и "маринады"; 2)Один мямлик может перевезти двух (двоих) хрустиков. Сколько (скольких) хрустиков могут перевезти два (двое) мямликов (они одуш.)? Помогите правильно составить задание для детей. Все-таки надеюсь на помощь. Ольга
В «Справочное бюро» приходит много вопросов, иногда мы не успеваем отвечать на все вопросы каждого посетителя. 1. Слово варенье обычно употребляется в форме единственного числа. Слова маринад, соленье во множественном числе употребляются регулярно. 2. Предпочтительно: Один мямлик может перевезти двух хрустиков. Сколько хрустиков могут перевезти два мямлика?
9 августа 2007
Страница ответа
