кыпчаки, -ов, ед. -чак, -а и кипчаки, -ов, ед. -чак, -а
Ответы справочной службы
Жители города Крымска – тоже крымчане. К слову, для обозначения жителей Крыма существуют и другие слова – крымцы, крымчаки, но употребляются они редко, чаще всего жителей Крыма называют крымчанами.