Словари
Метасловарь
каперс
ка́перс, -а (растение)
каперс
КА́ПЕРС, ка́перса, мн. ка́персы, ка́персам \\ ка́[п’]ерс; в форме ка́персе – ка́пе[р]се.
каперс
ка́перс, -а (растение)
каперс
КА́ПЕРС, -а; м. [греч. kappáris]. 1. Южный кустарник со стелющимися ветвями. 2. только мн.: ка́персы, -ов. Почки этого растения (употребляются в маринованном виде как острая приправа к пище).
каперс
КА́ПЕРС, -а, м. Пищевой продукт, представляющий собой почки южного вечнозеленого кустарникового растения, приготовленные выдерживанием в соусе из уксуса, пряностей и масла, употребляемый в пищу в качестве острой приправы к первым и вторым блюдам. Под этим листом, на огромнейшем блюде, покоился большой заливной осетр, пестревший каперсами, оливками и морковкой (Ч.).
Ответы справочной службы
что такое каперсы?
Каперс -- южное многолетнее растение со стелющимися ветвями.
20 апреля 2007
Страница ответа
