бо́йня, -и, р. мн. бо́ен
БО́ЙНЯ, бо́йни, мн. бо́йни, бо́ен, бо́йням \\ в форме бо́ен – бо́е[н] и допуст. устарелое бо́е[н’].
БО́ЙНЯ, -и, мн. род. бо́ен, дат. бо́йням, ж. Предприятие, занимающееся убоем скота и первичной обработкой туши. В третьем часу он [Прокофий] собрался в бойню за мясом (Ч.).
Ответы справочной службы
Справочники
§ 70. Буква ъ пишется только перед е, ю, я в следующих случаях: 1. При сочетании приставки, оканчивающейся на согласную, и корня, например: подъезд, объем, сверхъестественный, волеизъявление, межъярусный. 2. В сложных словах после числительных двух-, трех-, четырех-, например: трехъярусный. 3. В иноязычных словах после иноязычных приставок аб-, ад-, диз-, ин-, интер-, кон-, контр-, об-, суб-, транс- и после начальной частицы пан-, например:
...уменьшительных, например: вишня – вишен, вишенка; бойня...