АПК [апэка́], нескл., м. (сокр.: аграрно-промышленный комплекс, аппаратно-программный комплекс)
Ответы справочной службы
Слово сфера в отвлеченном значении 'часть общественной жизни, к-рая характеризуется каким-л. однородным типом деятельности, отношений, интересов и т. п.' в этом контексте следует употреблять в единственном числе (ср.: ...уже активно работают в области (не в областях) экономики, промышленности, АПК, здравоохранения...).
Правильно без запятой, так как определительный оборот подготовленная кафедрой связей с общественностью, речевой коммуникации и туризма Института экономики и управления стоит перед определяемым существительным монография.
Нужно исправить: вносят свой вклад в развитие отраслей...
Постановка запятой не требуется.
Предпочтительнее форма ед. числа.