Обжёгся на молоке (обжёгшись на молоке) - дует на воду — об излишней осторожности, перестраховке. Выражение восточнославянское по происхождению и связано с тем, что вскипевшее молоко гораздо горячее, чем вскипевшая вода.
...Обжёгся на молоке - дует на воду...
...Обжёгся на молоке (обжёгшись на молоке) - дует на воду...
ДАЖЕ, частица и союз 1. Частица. Употребляется для смыслового выделения слов. Не требует постановки знаков препинания. Не было его даже и в рядовых списках. Ю. Тынянов, Подпоручик Киже. Вишь, он даже не помнит, как попал сюда. В. Шукшин, А поутру они проснулись. В комнате было тепло даже Иванову. Частица «даже» может стоять перед союзом в сложноподчиненном предложении. В этом случае запятая перед «
...Даже...
...ДАЖЕ, частица и союз 1. Частица. ...
