Правильно: кофе эспрессо для кофеварок эспрессо.
Эспрессо - единственно верный вариант.
Слово эспрессо может употребляться как существительное мужского рода и как существительное среднего рода.
Словарная фиксация (в «Русском орфографическом словаре» РАН): капучино (без удвоенных согласных). Все три слова – эспрессо, капучино и латте – могут употребляться и как существительные мужского рода, и как существительные среднего рода.
Правильно: кофе арабика, кофе робуста, кофе капучино, кофе эспрессо.