В «Русском орфографическом словаре» и его электронной версии «Академос» нет статьи, предписывающей все слова с первой частью эго… писать слитно. Там есть сложные слова эгоцентризм и эгофутуризм с их производными, которые действительно пишутся слитно (надо учесть, что первое из них было целиком заимствовано, а не образовано в русском путем сложения корней). При этом в упомянутом словаре присутствует слово эго-психология, которое написано через дефис. К чему же ближе слово эго-текст, которое Вас интересует? Попробуем разобраться.

Обычно пишутся слитно сложносокращенные слова с первыми частями, являющимися усеченными прилагательными: турпроект (туристический), инфогруппа (информационная), демоверсия (демонстрационная). В словах эго-текст и эго-психология мы видим не прилагательное эгоистический, а, скорее, сложение существительных: эго + текст, эго + психология (не эгоистический текст, а текст, связанный с личностью человека, с его эго). Поэтому написание через дефис представляется вполне корректным, тем более что это соответствует наметившейся тенденции к показу морфемного шва в правописании.

Возможность такого сочетания вызывает сомнения со смысловой точки зрения. Сверх второе я? Но если все же нужно написать, то корректно так: сверх альтер эго. 

Верно без кавычек, со строчной буквы: альтер эго.

Словарной фиксации нет, но, по аналогии с супер-эго, корректно писать супер-ид. Использование прописной буквы возможно.

Первая часть сложных слов эго... пишется слитно: эгопрагматический, эгоцентристский, эгоидентичность.