Правильно через дефис: экс-сотрудник ЦРУ.
Корректно: дьюти-фри (если это не зарегистрированное название определенного магазина).
См. словарную фиксацию.
Верно: картофель фри.
Так и читается: [ф'узиляш].
Корректно: канцлер ФРГ Ангела Меркель выступила.
См. также: 89">http://gramota.ru/spravka/letters/?rub=rubric89
Существительное ара 'попугай' несклоняемое. Правильно: мы повстречали голубого ара.
Оба варианта корректны.