В большинстве случаев верно: удар молнии.
Верно: с семи абрикосов.
Правильное написание: сорт "дружба".
Возможны оба варианта. При этом сочетание соревнование по уборке урожая означает, что соревновались в том, кто лучше соберет урожай. А вот сочетание соревнование на уборке урожая, строго говоря, означает, что во время уборки урожая происходило какое-то соревнование (возможно, боролись за звание самой веселой бригады).
Правильно: удар электрического тока (в переносном значении).
Ответы на все эти вопросы Вы найдете в "Искать на Грамоте" на нашем портале. Вводите искомое слово в начальной форме - юнга, деньги, учитель.
Корректно строчными: второй сталинский удар.