В законодательстве Российской Федерации используется термин трансфер технологий.
Трансфер – переход, перевод кого-, чего-н. по офиц. соглашению в другое место. Трансферт – финансовый и юридический термин.
Возможны оба варианта.
В этом значении верно: трансфер.
Словари, как можно судить по описанию в разных изданиях, признают два варианта произношения многозначного слова трансфер.
Во всех значениях: трансфЕр.
У слова трансфер нет запретов на образование форм множественного числа.