Верно слитное написание: кинезиотейп.
Поскольку свинина — это мясо в целом, а не туша, сочетание шея свинины некорректно. Лучше: стейк из свиной шеи.
Правильно: верю не верю.
Лучше всего поставить запятую.
Склоняется фамилия Рейх, принадлежащая мужчине. Женская фамилия не изменяется по падежам.