Ломать копья – с жаром спорить о чём-либо, защищать, отстаивать что-либо.
Да.
В предложении допущена грамматическая ошибка: в приведенное Вами односоставное безличное предложение нельзя ввести деепричастный оборот.
Предпочтительна форма единственного числа существительного: с барсучьим и медвежьим жиром.
Таковы правила. Конструкция С легким паром – это пояснительный член предложения, т. е. представляющий собой второе наименование по отношению к первому. Если пояснительный член предложения присоединяется союзом или (в значении «то есть»), перед или ставится запятая.
Если наименование художественного произведения состоит из двух названий, соединенных союзом или, то с прописной буквы пишется также первое слово второго названия, напр.: «Двенадцатая ночь, или Что угодно», «Ирония судьбы, или С легким паром».
Подобные заголовки пишутся с запятой: "Ирония судьбы, или С легким паром".
Хоть шаром покати = пусто, ничего нет.
Нормативными словарями такое слово не зафиксировано, однако очевидно, что ударение должно падать в нем на второй слог: дар снови́денья.
На самом утюге выбито "УТП" (что, видимо, означает "утюг с терморегулятором и паром").
Вы правы, верно: управляющая баром, принята на должность управляющей баром.