Запятая после слова например не нужна. Если вводное слово стоит в начале обособленного оборота, запятые ставятся перед вводным словом и после всего обособленного оборота. После вводного слова запятая не ставится.
Более соответствует сложившимся традициям именования учебных заведений вариант Сувонский университет.