Правильно: строчная буква. Прилагательное строчный используется в других значениях (напр.: строчные объявления).
Некоторые словари дают два варианта для букв: строчной и (дополнительный) строчный. Объявление может быть строчным. Ударение проверяется в словарном порядке.
В «Искать на Грамоте» есть и слово «строчной» (в скобках указана разница).
1. Правильно: 2-строчный, 3-полосный.
2. Да, пробелы нужны.