Все три варианта возможны.
Мужская фамилия, заканчивающаяся на согласный, должна склоняться, поэтому правилен первый вариант.
Названные фамилии склоняются как существительные: Джинджолия - как магнолия; Шулепа - как репа.
Запятая может ставиться по усмотрению автора текста.
Предпочитается форма единственного числа сказуемого. Подробно см. в Письмовнике.
Выражение корректно.
Владимир и Владислав – разные имена.
Выражение сегодняшний день соответствует нормам литературного языка.
Пунктуация корректна. Прилагательное олимпийский нужно писать со строчной буквы.