Правильно: не спится (не получается заснуть) и не спиться (не стать пьяницей).
Запятая не ставится, т. к. оборот с как имеет характер устойчивого сочетания.
Верно: за спинами людей, сидящих за столом.
Правильно: не спится, не лежится. Не с глаголами пишется раздельно.
Запятую в этом предложении ставить не нужно.
Верно: скованы за спиной.
Запятая стоит верно.
Возможны оба варианта (с тире или с запятой).