Предпочтительно: (нет) носков, но допустимо и носок (прежде этот вариант запрещался).
Да, все верно.
Мужская фамилия Сосой склоняется как существительное 2-го склонения: Сосоя, Сосою, Сосоя, Сосоем, о Сосое.
Верно: существует сорок каналов связи.
Верно: восемь сорок две. Но в разговорной речи при ответе на вопрос "Который час?" (и вообще при уточнении времени) возможно: восемь сорок два.