Названия можно подвести под правило о территориальных и административно-территориальных единицах и писать оба слова с заглавной буквы (ср. Ближний Восток).
Оба варианта правильны.
В таком контексте уместно написание строчными буквами.
Корректно: переродиться в кого, во что.
Форма именительного падежа множественного числа - серверы.