Употребительно: пиво в (на) рОзлив.
О распределении жидкостей по сосудам корректно: разлИв и рОзлив.
См. в "Словаре трудностей".
Возможны варианты. Наиболее употребительный: пиво на розлив.
См. "Словарь трудностей".
Верное написание: рОзлив и разлИв (с разным ударением).
См. в Словаре трудностей.