Верно: силосы, рассевы.
У слова расчёт корень -чёт-, приставка рас-, у слова рассчитывать корень -счит-, приставка рас-. Если корень -чёт-, то пишем на стыке приставки и корня одну букву С: расчёт, расчётный, если корень -счит-, то пишем два С: рассчитывать.
Правильно: расчет пеней.
Запятая не нужна, это устойчивое выражение.
Согласование зависит от смысла. Что растет - процент или прибыль?
Корректно: расчет стоимости имущества, не подлежащего восстановлению.