Может быть, предложение работы (ср.: предложить работу); предложение, связанное с работой. Каков контекст?
ОТЧИТАТЬСЯ в чём / (реже) о чём. Отчитаться в израсходованных деньгах; Отчитаться о проделанной работе.
Возможны оба варианта, но лучше: отзыв о выполненной работе, так как сочетание проделанная работа не всегда предполагает результат.
Оба варианта возможны, выбрать следует исходя из контекста.
Учет сотрудниками и учет сотрудников - различающиеся по смыслу варианты.
Фактически эти фразы описывают одну и ту же ситуацию, но первая гораздо более употребительна в будущем времени: Меня не будет на работе тогда-то.