Названия пустынь, выступающие в роли приложения, не склоняются: в пустыне Сахара.
Правильно: о ночах. Ударение в словах Вы можете проверять с помощью электронных словарей, размещенных на нашем портале.
Тире в этом предложении не нужно.
Слово философический употребляется здесь Пушкиным в значении 'располагающий к философствованию, размышлениям'. См. «Словарь языка Пушкина».