Верен второй вариант.
Запятая обязательна: фотографии конструкций, на которых размещены плакаты. Запятая ставится между частями сложноподчиненного предложения.
Все сочетания возможны.
Нужно выделить запятыми слово например: Плоды рябины не такие вкусные, как, например, вишни, зато очень полезные.
Оборот, начинающийся сочетанием как и, всегда выделяется: Как и в сельском хозяйстве, плоды будут не сразу.
Фамилия склоняется.