В русском языке конечный звонкий согласный (речь идет, конечно же, об отдельностоящем слове вне контекста) обычно оглушается. Исключения из этого правила фиксируются словарями, например:
Русское словесное ударение
Верно: ревЕневый пирог. Но допустимо и ревенный.
Возможны варианты. Наиболее употребительный: пиво на розлив.
См. в Словаре трудностей.
Употребительно: пиво в (на) рОзлив.
В таких случаях наречие пишется с двумя дефисами: по-нью-йоркски, по-нью-орлеански...
Оба варианта возможны (с относительным или притяжательным прилагательным).
См. в Словаре трудностей.