Согласно словарям, оба прилагательных соотносятся с существительным пирог.
Правильно: на плановый период 2026 и 2027 годов.
Ставится запятая.
Варианты равноправны.
Если ударение на последний слог, то верно: Половыя, Половыю, Половыя, Половыем, о Половые.