Если смысл "согласовывает без замечаний", то запятая нужна. Если "указанные без замечаний" - не нужна.
Верно: используется. Запятая после культур не требуется.
Запятая в указанном месте нужна, потому что она закрывает причастный оборот содержащие глютен.
Значения слов можно уточнить в "Искать на Грамоте" на нашем портале. Вариант "выставка пластмасс" выглядит более "читабельным".