Если имеется в виду масло, которое отвердили, верно: отверждённое растительное масло.
Первый вариант ошибочный. Если речь идет о документе, которой называется План ликвидации аварии, то верен последний вариант. Если утверждается собственно план (порядок действий), то нужно выбрать второй вариант.
Правилен первый вариант.
Запятая не нужна.