Да, эти слова обычно обособляют как вводные.
Если иметь в виду значение исключения (всем, исключая его), то запятая ставится.
Оба сочетания правильны.
Верно: кроме воскресенья.
Верно: А кроме того, вы научитесь...
Постановка запятой в этом предложении факультативна.
См.: http://new.gramota.ru//spravka/punctum?layout=item&id=58_370
Да, требуется: Его поведение ничем, кроме любви, не объяснялось.