Укачанный — от укачать, укаченный — от укатить. Правильно: укачанный долгой беседой.
Правильно: скачанный фильм.
Выбор местоимения зависит от контекста.
Сочетание корректно. В толковых словарях причастные формы приводятся в статьях к глаголам (см. оплатить).
Такие сочетания со словом "одаренный" некорректны. Глубокие знания химии и в области химии - возможно.
Это выражение синонимично словам "тронутый, чокнутый".
Правильно: закачанный объем жидкости. Форма закачанный образуется от закачать. Форма закаченный – от закатить (мастерски закаченный в лунку шарик).
Степени сравнения имеет только прилагательное плохой: хуже, наихудший.