Правильно: в совхозе «Звеньевской».
Перед союзом и требуется знак препинания: либо тире, либо запятая.
В этом бессоюзном сложном предложении вторая часть имеет значение причины, обоснования, что предполагает постановку двоеточия: В сильные морозы обрезку деревьев проводить нельзя: мерзлая древесина слишком хрупка, повреждается много почек и веток.