Возможны оба варианта. Не забудьте поставить запятую перед причастным оборотом.
Верно: проблема с использованием средств...
Функция сочетания и прежде всего аналогична функции сочетания и в том числе: оно начинает присоединительный оборот с конкретизирующим значением. Следовательно, корректно: ...нацелены на удовлетворение сиюминутных потребностей, и прежде всего физиологических потребностей в еде и питье.
Здесь слова "а именно" не нужны.
Это ошибка. Верно: намолоть, намелет.