Ударение на втором слоге: король Арту́р.
Словарь имён собственных
Мужская фамилия Паскарь склоняется (Паскарю Артуру), женская не склоняется (Паскарь Елене).
По основному правилу ставится двоеточие. На практике в подобных случаях часто вместо двоеточия пишут тире.
Возможны оба варианта.
Вот словарная рекомендация: