Спряжение определяется в данном случае по личному ударному окончанию: глядЯт, велЯт.
Верно: молоть кофе - мелю кофе.
Корректно ориентироваться на написание в «Большой российской энциклопедии»: Джума-мечеть. В данном сочетании первый элемент воспринимается как собственное название конкретной мечети.
Прилагательное мечетный, образованное от существительного мечеть, фиксируется некоторыми словарями. Поэтому сочетания мечетный двор, мечетная роспись возможны, однако в речевой практике прилагательное мечетный употребляется редко, чаще используются конструкции двор мечети, роспись мечети.
Словосочетание избыточно. Мечеть - это и есть мусульманский храм.
Запятая не нужна. Слова по замыслу вводными не являются.
Правильно: мерить температуру.