Будем ждать от Вас ссылки на источники.
Правильно: Манечка.
Правильно: о маньяке, орудующем (предложный падеж: маньяке каком?). Ср.: с маньяком, орудующим (творительный падеж: маньяком каким?).
Маниакальный — связанный с манией, представляющий собой манию. Прилагательное от слова маньяк — маньяческий.