Словарной фиксации нет. Вероятнее всего, ударение падает на первый слог.
Правильное написание названия улицы - Охотный Ряд, названия станции метро - «Охотный Ряд».
Эти прилагательные образованы по конкурирующим словообразовательным моделям. В разных случаях - разные варианты.