От имени Лука – Лукич, Лукинична.
От имени Лукаш – Лукашевич, Лукашевна.
Мужская фамилия Косач склоняется (независимо от места ударения), женская – нет.
Возможны оба варианта. А какой вариант ЕГЭ признает правильным, интересно?
В неспециальных текстах названия сортов растений, овощей, фруктов заключаются в кавычки и пишутся со строчной буквы (в том числе и имена собственные): клубника «виктория»; помидор «иосиф прекрасный»; яблоки «пепин литовский», «бельфлёр китайский», «шафран-китайка».
В специальной литературе в названиях сортов растений, овощей, фруктов, цветов первое слово (и все имена собственные) пишется с прописной буквы: крыжовник Слава Никольска, малина Мальборо, земляника Победитель, смородина Выставочная красная, яблоня Китайка золотая ранняя, слива Никольская белая, роза Мария-Луиза, фиалка Пармская, тюльпан Чёрный принц.
Допустимо: ч. л., ст. л.
Оба варианта верны, при этом первый сегодня носит разговорный оттенок.
Можно поставить интонационное тире: Ложка - она и есть ложка.
Да, мужская фамилия Букач склоняется.
