Предложение корректно.
Правильно: прочитана лекция.
Дата является пояснением к обстоятельству завтра и требует обособления.
Пояснительные члены предложения равны по значению поясняемым, но называют их по-другому, уточняющие — сужают понятие, обозначаемое словом, к которому относятся. Сочетание 27 января едва ли может сужать понятие, передаваемое предложно-падежной формой в субботу, поскольку в подобных контекстах в субботу значит 'в ближайшую субботу', то есть имеется в виду конкретный день. Значит, перед нами пояснение. Ограничение понятия наблюдалось бы в том случае, если бы в предложении была указана не дата, а время, например: В субботу в 18:00 состоится лекция. В этом случае возможен как вариант без знаков препинания, так и вариант с обособлением: В субботу, в 18:00, состоится лекция.
Поскольку здесь не точное цитирование (даже я вместо даже ты), кавычки не вполне уместны. Можно оставить тире либо написать без тире и кавычек: Что значит даже я?!
Пишется слитно: аудиолекция, аудиомедитация.
Верно: Лекция гуру Имя Отчество - для всех.
Правильно: ни о чем. Обратите внимание: приведенная Вами фраза разговорная.
Тире уместно. Но отнесение лекции профессора к развлекательной программе весьма неожиданно :)
Запятая не ставится.