Верно дефисное написание.
Это неоднородные определения, запятая не требуется.
Комната (для) квестов - квест-комната.
Нормативных указаний нет. Возможно мягкое произношение: [в'е].
Корректно: реалити-квест.
Корректно: 18:00 – квест по библиотеке.
Ударение не переходит на окончание: квЕсты, квЕстов.
Названия уместно заключить в кавычки.
Правильное написание здесь: итак. 200 зерна - это сколько?