Правильно: баловаться.
От этого глагола образуются деепричастия плюясь и плевавшись.
Запятая не ставится.
Чтобы попасть в словарь, слово должно закрепиться в языке. Авторские образования фиксируются в словарях языка писателей.
Да, дефис нужен, правильно: Вам-то.