Лучше: ...продавшему недвижимость на сумму...
Это неверно.
Верно:
Лучшему руководителю и замечательному человеку Иванову Ивану Ивановичу в честь дня рождения.
Коллектив ООО "Ромашка"
Эта мужская фамилия может склоняться с выпадением гласной ё (Сучка) и без выпадения (Сучёка). Если нет возможности уточнить приемлемый вариант у носителя фамилии, лучше писать: Сучёка.
Женская фамилия Сучёк не склоняется.
Запятые ставить не нужно.
Корректные варианты: предложение о соавторстве, предложение стать соавтором.
Тире не нужно: Ивану Иванову 35 лет.
Корректен первый вариант. Подробнее о склонении фамилий см. в «Письмовнике».
Правильно: исполняется 60 лет кому-либо, но: исполняется 60 лет со дня рождения кого-либо.
Мужская фамилия Гель склоняется. Правильно: Гелю Ивану Степановичу.