См. ответ № 193278.
Возможны оба варианта, так как кипенный — "белый как кипень (белая пена на поверхности воды), очень белый", однако вариант кипенно-белый по отношению к цвету более традиционен.
Правильно: насчет них. Предлог насчет требует употребления форм местоименных слов с начальной Н.
Здесь правильно слитное написание: Как насчет этой?
Оба варианта корректны, первый выглядит лучше.
Это равноправные варианты, выбирать Вам.