Это авторское слово, по значению оно частично соотносится с глаголом "хрустеть".
Выбор местоимения зависит от контекста.
Внимательный
Внимающий
Спасибо за внимание
Принимая во внимание
Обратите внимание
Это авторское слово, по значению оно частично соотносится с глаголом "хрустеть".
Выбор местоимения зависит от контекста.