1. Оба варианта возможны. 2. Правильно с предлогом В.
Обороты с предлогом «кроме» обычно обособляются, если предлог можно заменить словами «исключая, не считая кого-либо, чего-либо».
Такая фраза (с переносным значением) возможна.
В корне плыв чередующийся гласный. При этом в соответствующей орфограмме плав - плов вариант плыв не указывается, поскольку орфографической трудности он не представляет.
Оба варианта некорректны. Лучше написать: квартиру залили.
Перед словами "спустя годы" запятая не нужна.