Воспользуйтесь электронными словарями!
Это бессоюзное сложное предложение, между его частями должно стоять тире, а не дефис: Щёлкнешь – золотой дымок запарит. Мы не выполняем домашние задания. Что именно в разборе у Вас вызывает сложность?
Запятые не нужны: Биологический заказник местного значения "Ордашинский" площадью 6175,22 гектара создан на землях...