Произносится: заключённый контракт, но на письме ё факультативно (можно написать заключенный контракт).
Правильно: заключЁнный договор.
Верное ударение во всех значениях: заключЁнный.
Правильно: элдэпээровец. Общепринятые сокращения: з. к. и з/к.
Правильно: заключить договоры.
Книжный вариант: заключить договоры. Разговорный вариант: заключить договора.