Мужская фамилия Хижняк склоняется, женская – нет.
Вы правы, полруки нужно писать слитно.
Через дефис-то правильно (см. 23" target=blank>Правила).
Корректно: В жирник (самодельный светильник) добавлялся любой жир домашних животных, предварительно растопленный.
Грамматически верно: пропойц.