Второй вариант лучше.
Первый вариант ошибки не содержит.
Мы рекомендуем ставить пробелы, поскольку пробел является признаком нового слова. К сожалению, не знаем, проводится ли экспертиза таких документов.
Глагол запечатлеть использован некорректно. Предложение следует перестроить.
К сожалению, словарной рекомендации нет. Предпочтительное написание (в зависимости от произношения): снепшот или снапшот.
1. Запятые не нужны. 2. Ни дефисы, ни тире не требуются.