Корректно: Но, как бы впоследствии ни разрешилась эта научная дискуссия, свидетельство исторических источников о братьях Кирилле и Мефодии как о создателях славянской письменности и книжной культуры остаётся неизменным.
Фамилия Тооч склоняется, если принадлежит мужчине. Правильно: о Кирилле Тооче.